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Sternquell

Herkunft: Plauen
NĂ€hrstoffgehalt: 4.9 Vol. %
Getestet am: 30.09.1999
Hut
silberner Hut mit mehrfarbiger Zeichnung, filigran, leider unzentriert,
Stiel
braune schlanke Keule, Banderole unter Lamellen, schiefe Streifenoberzeichnung mit Mittenböbbel, analog zu Hut, Unterzeichnung langgestreckter Obenböbbel, weiß mit Silberumrandung, Mirkozusatzzeichnung
Plöppverhalten
super, klassische Plöppfanfare
Schaumbildung
feinporig und bestÀndig, sahnig
Geschmack
leichtmetallisch, langsam zum Gaumen wandernd, eher flache Geschmackskurve ohne Extrema
Geschmacksnote: 4
Geniessbar

PlöppgerÀusch:
AusschankgerÀusch:
 

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