Paulaner
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Herkunft: München |
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Nährstoffgehalt: 4.9 Vol. %
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Getestet am: 01.09.1998 |
Hut
seltener vierfarbiger Hut, schlichte Lamellen |
Stiel
braune Keule, Dreifachummantelung mit seltener Fünffarbzeichnung |
Plöppverhalten
extravagant, zurückhaltend |
Schaumbildung
feinporig, durchschnittlich (Mofi findet ihn Scheiße) |
Geschmack
stark würzig am Anfang, leicht fröstelnder Nachgeschmack nach ca. 7 Sekunden, zäh |
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Geschmacksnote: 3 |
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Geniessbar
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