Holsten
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Herkunft: Hamburg |
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Nährstoffgehalt: 4.8 Vol. %
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Getestet am: 30.09.1999 |
Hut
messingfarben mit grünem Rand, kleine wappuröse Zeichung mit sportlichem Ritter |
Stiel
seltener, braune Zylinderkonus, Oberzeichung mit Linksdrall, horizontaler Farbverlauf messingsilber-grün, Linien horizontal und vertikal, Unterzeichnung wie Oberzeichnung, |
Plöppverhalten
gut bis brauchbar |
Schaumbildung
stabil, unterlunkrig, partiell klebrig, nicht sehr überzeugend |
Geschmack
nicht so aufdringlich wie Hasen aber rundum wässrig, trinkbar und mild, |
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Geschmacksnote: 3- |
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Geniessbar
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