Gessner
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Herkunft: Sonneberg/Thüringen |
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Nährstoffgehalt: 4.9 Vol. %
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Getestet am: 21.09.1999 |
Hut
Steinkappe mit roter Wappenzeichnung und Gummilamelle |
Stiel
brauner Zylinder mit Konus-Zylinderhals, wappuröses Relief im Konus-Zylinderübergang, Streifen-Halszeichnung, extravagante Unterzeichnung, peppig, grün, gestreift von rechts oben nach links unten (Winkel 15°) |
Plöppverhalten
armselig, nicht charakteristisch für Steinplöpp (vgl. Flensburger), scheint nicht reinrassige Steinkappe zu sein |
Schaumbildung
Kappenfreudig, durchschnittlich, partiell makrolunkrig, beständig, |
Geschmack
unerbittlich überbittrig, beißt sich im vorderen Gaumenbereich fest, beim Nachschlucken (leer) Geschmackswiederholung, nur für harte Männer, die auf bitter stehen |
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Geschmacksnote: 5 |
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Ungeniessbar!
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