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Pilsname
Hohenthanner
Pilsstiel
Kappe
Herkunft
Hohenthann
Gehalt (Vol. %)
5
Hut
Hut mit äußerst seltenem silbernem Überwuchs,
Stiel
Überwuchs fließend in Oberzeichnung übergehend, Oberzeichnung getarnt, generell silbriges Erscheinungsbild, Unterzeichnung wappurös und oberwellig, Kontrast zur spitzen Oberzeichnung,
Plöppverhalten
plöppfreudig, trotz Überwuchs, überraschend,
Schaumbildung
vereinzelt lunkrig, schnellelbig, generell eher flach
Geschmack
würzig, leicht verzögerter Vorgeschmack, konstanter Mittelgeschmack, anhaltender Nachgeschmack, lebendig,
Testdatum
30. September 1999
Getestet von
PSV
Geschmacksnote
3
Anmerkung
Genießbar
Plöppgeräusch
Ausschankgeräusch
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