Pilsname

Gessner

Pilsstiel

Kappe

Herkunft

Sonneberg/Thüringen

Gehalt (Vol. %)

4,9

Hut

Steinkappe mit roter Wappenzeichnung und Gummilamelle

Stiel

brauner Zylinder mit Konus-Zylinderhals, wappuröses Relief im Konus-Zylinderübergang, Streifen-Halszeichnung, extravagante Unterzeichnung, peppig, grün, gestreift von rechts oben nach links unten (Winkel 15°)

Plöppverhalten

armselig, nicht charakteristisch für Steinplöpp (vgl. Flensburger), scheint nicht reinrassige Steinkappe zu sein

Schaumbildung

Kappenfreudig, durchschnittlich, partiell makrolunkrig, beständig,

Geschmack

unerbittlich überbittrig, beißt sich im vorderen Gaumenbereich fest, beim Nachschlucken (leer) Geschmackswiederholung, nur für harte Männer, die auf bitter stehen

Testdatum

21. September 1999

Getestet von

PSV

Geschmacksnote

5

Anmerkung

Ungenießbar!

Plöppgeräusch

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Ausschankgeräusch

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