Pilsname

Leikeim

Pilsstiel

Kappe

Herkunft

Altenkunstadt

Gehalt (Vol. %)

4,9

Hut

seltene Steinkappe, früher weitverbreitet, einzelne Gummilamelle, durch bügelartige Verwachsung mit Stiel verbunden

Stiel

brauner Hochzylinder mit regionaler Prägung, gefährliche Verwechslungsgefahr mit Metaxa-Gewächs, eher dunkel und prunkvoll, mit prägnanter M-förmiger Zeichnung

Plöppverhalten

harter Steinplöpp mit Vorknarzen, durch Überwuchs gedämpft ansonsten charakteristisch

Schaumbildung

klebrig, zerfällt inhomogen, mittelstabil, mit Lunker,

Geschmack

konstant flache Geschmackskurve, lack, geschmackslos

Testdatum

14. September 1999

Getestet von

PSV

Geschmacksnote

4-

Anmerkung

Genießbar

Plöppgeräusch

https://www.pilse-suchen.de/db/sounds/leikeim_p.mp3

Ausschankgeräusch

https://www.pilse-suchen.de/db/sounds/leikeim_a.mp3

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