4. Bewertung des Pilsstiels

Die Stilbewertung richtet sich im großen und ganzen nach den Kriterien der Hutbewertung. Zu bewerten sind Form und Farbe des Stieles, sowie Ober-, Unter- und Hinterzeichnungen. Markante Merkmale sollen die exakte Bestimmung der Pilssorte ermöglichen.

Den Veltins Pils (siehe rechts), z.B. erkennt man durch seine braune, schlanke Keule mit schräger Oberzeichnung und passender, wappuröser Unterzeichnung, beide im schlichten weiß.

<– 3. Bewertung des Pilshutes

5. Untersuchung Plöppverhalten ->